点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:盈彩网骗局_盈彩网开奖结果
首页>文化频道>要闻>正文

盈彩网骗局_盈彩网开奖结果

来源:盈彩网官方1387-08-30 17:48

  

盈彩网骗局

2022年世界互联网大会乌镇峰会日程******

2022年世界互联网大会乌镇峰会日程

  《光明日报》( 2022年11月08日 09版)

【寻味中华】武汉五芳斋汤圆:白如羊脂 甜蜜馥郁******

  中新社武汉2月4日电 题:武汉五芳斋汤圆:白如羊脂 甜蜜馥郁

  作者 武一力

  中国人的“年味”,体现在活色生香的食俗里。享尽天南海北的“硬菜”后,汤圆开始登上餐桌“C位”。

  临近元宵节,每天凌晨四五点钟,“中华老字号”武汉五芳斋门口就排起长队。食客翘首以盼,等候汤圆出锅。

资料图:“叠式汤圆”也称“滚汤圆” 张畅 摄

  1946年,以跑船为生的江苏人倪锦财落脚汉口,成立武汉五芳斋,经营江浙风味的汤圆。发展至今,五芳斋在武汉已是三镇皆知、远近闻名;武汉“五芳斋汤圆”也被认定为中国名点、中华名小吃。

  正如豆腐脑有“咸甜之争”,汤圆的吃法也有地域之分。

  “按叫法,南方叫‘汤圆’,北方叫‘元宵’;按做法,南方包汤圆,北方滚元宵;按口味,有甜有咸。”武汉五芳斋汤圆制作技艺市级代表性传承人李杰告诉中新社记者。

  广东有四式汤圆、贵州有鸡肉汤圆、上海有擂沙汤圆,而五芳斋的黑芝麻馅叠式汤圆则是“老武汉”的心头爱。

  李杰说,叠式汤圆如此受欢迎,在于两大法宝:一是制馅,二是制面。取适量芝麻、些许猪板油,辅之以白糖、橘皮,揉搓成馅心。猪板油来自东北,当地猪膘厚一点,油脂好一点,更能提香。面皮选用上好的糯米粉,用水磨吊浆工艺使其口感更加爽滑。

  叠式汤圆,“叠”为重头戏。据李杰介绍,按照传统做法,把馅心和糯米粉铺在簸箕上,端起簸箕“摇团”,类似农村的筛糠。再在汤圆上洒上冷水,继续“摇团”。如此反复多遍,汤圆越摇越大。如今,自动化机器代替了手工“摇团”——只需将馅心倒进装有糯米粉的机器大锅中翻滚,再蘸水打湿,层层叠加16次,一颗颗直径约3厘米的叠式汤圆就出锅了。

  如此制作的五芳斋叠式汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点。煮熟后的汤圆大小似乒乓球,轻轻咬开一个小口,热腾腾的芝麻馅缓缓淌出。看一眼,口齿生津;闻一闻,香气扑鼻;尝一口,芝麻醇厚,糯米绵密,口感瓷实,甜蜜馥郁。

  据传,汤圆起源于宋朝,在沸水中翻滚的汤圆亦沉亦浮,犹如空中圆月,被世人赋予“阖家团圆”的美意,流传至今。

  关于汤圆的吃法,古今“吃货”各有花样。清代诗人袁枚在《随园食单》中记载了“可盐可甜”的两样做法。咸口的萝卜汤圆:“萝卜刨丝滚熟,去臭气,微干,加葱、酱拌之,放粉团中作馅。”甜口的水粉汤圆:“用水粉和作汤圆,滑腻异常,中用松仁、核桃、猪油、糖作馅……”如今,汤圆还发展出榴莲馅、巧克力馅等新口味,以及油炸、拔丝等新吃法。

  “吃了汤圆才团圆。”一个月前,武汉市民万静芳就早早地给身在美国的女儿寄去糯米粉和汤圆馅心,希望这份家乡味道能给远方的孩子传递思念和祝福。

  天上月圆,碗里汤圆,人间团圆。元宵佳节,亲朋围坐,推杯换盏,最后来碗汤圆收尾,期盼新一年的温暖与甜蜜。(完)

                                                                                                                                                                            (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                          [责编:天天中]
                                                                                                                                                                          阅读剩余全文(

                                                                                                                                                                          相关阅读

                                                                                                                                                                          推荐阅读
                                                                                                                                                                          盈彩网论坛跳台滑雪宋祺武无缘决赛:多给一些时间我们会站在世界顶尖
                                                                                                                                                                          2024-11-12
                                                                                                                                                                          盈彩网玩法Intel 10核心发烧新品曝光
                                                                                                                                                                          2024-02-03
                                                                                                                                                                          盈彩网手机版华尔街:iPhone可能依然会降价“防滑”
                                                                                                                                                                          2024-09-25
                                                                                                                                                                          盈彩网技巧云南保山一名官员被双开:与他人发生不正当性关系
                                                                                                                                                                          2024-01-22
                                                                                                                                                                          盈彩网赔率辽宁遭暴雨侵袭致城市内涝 紧急转移12万人
                                                                                                                                                                          2024-10-18
                                                                                                                                                                          盈彩网网址 托育品牌纽诺教育完成数千万B轮融资,3年计划营收5-6亿元
                                                                                                                                                                          2024-01-24
                                                                                                                                                                          盈彩网网投美国纳斯卡再现灾难性事故 “最漫长翻车”座驾损毁严重
                                                                                                                                                                          2024-09-18
                                                                                                                                                                          盈彩网下载app小马宝莉友谊的魔力小马国里的魔法表演女孩们的友谊
                                                                                                                                                                          2024-02-18
                                                                                                                                                                          盈彩网软件考研女生在自习室敷面膜 同学:吓人但比讲话影响别人好
                                                                                                                                                                          2024-01-08
                                                                                                                                                                          盈彩网规则凤凰周刊:如果不靠高考,你该如何体面地出人头..
                                                                                                                                                                          2024-05-27
                                                                                                                                                                          盈彩网登录看起来很优雅 奔驰全新C级正在纽北测试
                                                                                                                                                                          2024-01-30
                                                                                                                                                                          盈彩网投注成都大熊猫繁育研究基地再添龙凤胎大熊猫
                                                                                                                                                                          2024-10-03
                                                                                                                                                                          盈彩网攻略拼多多刷单调查:“专业买手”超百万,累计单量数千万单
                                                                                                                                                                          2024-01-11
                                                                                                                                                                          盈彩网登录3.5也没!国产普拉多将停产
                                                                                                                                                                          2024-03-18
                                                                                                                                                                          盈彩网漏洞格力2018年年报如约出炉 雷军10亿准备好了没?
                                                                                                                                                                          2024-06-06
                                                                                                                                                                          盈彩网app比亚迪S2正式下线,纯电动小型SUV又多了一款新选择
                                                                                                                                                                          2024-08-30
                                                                                                                                                                          盈彩网开户世园会开幕!请收好攻略
                                                                                                                                                                          2024-08-15
                                                                                                                                                                          盈彩网客户端中国大使投书英媒谈华为:背后折射出三道“选择题”
                                                                                                                                                                          2024-07-21
                                                                                                                                                                          盈彩网邀请码只要能活得好,她不介意做个毒妇
                                                                                                                                                                          2024-02-24
                                                                                                                                                                          盈彩网计划《全面战争:三国》英雄角色定位
                                                                                                                                                                          2024-04-02
                                                                                                                                                                          盈彩网APP联合国秘书长呼吁国际社会帮助连遭飓风袭击的地区
                                                                                                                                                                          2024-02-10
                                                                                                                                                                          盈彩网下载近300股跌停!沪指跌0.77%,创业板指暴跌2.55%
                                                                                                                                                                          2024-03-31
                                                                                                                                                                          盈彩网充值郭台铭再谈台防务靠和平:为何要中国人打中国人?
                                                                                                                                                                          2024-09-10
                                                                                                                                                                          盈彩网走势图火箭又破季后赛历史纪录
                                                                                                                                                                          2024-11-16
                                                                                                                                                                          加载更多
                                                                                                                                                                          盈彩网地图